Tutti i Sabati a pranzo sara' possibile scegliere tra il menu' fisso e quello alla carta!! Vi aspettiamo dal 22 Marzo al 20 giugno con la "RASSEGNA GASTRONOMICA DI PRIMAVERA" - Tutti i Giovedi' sera con "SERATA GRIGLIA" e tutti i Venerdi' dal menu alla carta sara' disponibile la "ZUPPA DI PESCE" - E' gradita la prenotazione... STAY TUNE!!!
 
 































 
Nostre Ricette





Garganelli
al verde

Ingredienti (per 4 persone):
200 g di fave sgranate, 200 g di piselli surgelati, 80 g di guanciale di maiale, pecorino grattugiato, 2 cipollotti, olio e burro.

Dopo aver lessato fave e piselli, soffriggere in olio i cipollotti tagliati. Cuocere per 10 minuti, aggiungendo sale e pepe (q.b.) e il guanciale tagliato a cubetti con il soffritto di verdure. Aggiungere il tutto ai garganelli cotti al dente e scolati, mantecando quindi con il pecorino.




 


Osteria Degli Amici - Via Maggiore, 18 - 26025 Gradella di Pandino (CR) - Tel. 0373.90163 / 0373.90384 - Fax 0373.972686 - info@osteriadegliamici.com